Ifumie

mie yang digoreng garing disiram sayuran dengan kuah kental yang gurih. so yummy for your tummy.

Foto012

Untuk 1 porsi

Bahan :

  1. Mie telor, lemaskan dengan ditambah air panas lalu goreng bentuk bulat.
  2. Wortel ½ buah
  3. Kol 2 lembar
  4. Daun bawang 1 lenjer, iris bulat
  5. Bawang putih 1 siung, cincang
  6. Telur 1 butir
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. ½ sdt merica

10. ½ sdt gula pasir

  1. ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

12. Air ½ gelas

13. 1 sdm margarin

Cara memasak :

  1. Tumis bawang putih dengan margarin, setelah harum masukan daun bawang, aduk sebentar
  2. Masukan air dan wortel, tambahkan merica, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, aduk
  3. Masukan kol dan telur sambil diorak arik, icipin
  4. Tunggu sampai sayuran empuk lalu masukan larutan maizena, masak sampai agak mengental lalu matikan api
  5. Letakkan mie diatas piring lalu siram dengan seyuran dan kuah diatasnya

Catatan : bisa ditambahkan ayam, udang maupun seafood lainnya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s